با شروع فصل سرما، ویروسهای تنفسی فعالتر شده و احتمال ابتلا به انواع بیماریها که یکی از آنها آنفولانزا است، بیشتر خواهد شد. بهترین و موثرترین راه برای کاهش خطر ابتلا به آنفولانزای فصلی و عوارض جدی آن، تزریق واکسن سالانه است. با این حال، انجام اقدامات پیشگیرانه مانند دوری از افراد بیمار، پوشاندن دهان هنگام سرفه و شستن مرتب دستها نیز میتواند به جلوگیری از انتشار میکروبها و پیشگیری از بیماریهای تنفسی مانند آنفولانزا کمک کند. همچنین رعایت نکاتی مثل تمیز نگهداشتن هوا و ضدعفونی کردن سطوحی که زیاد لمس میشوند، میتواند نقش مهمی در پیشگیری داشته باشد. ضمن آنکه انتخاب یک رژیم غذایی مناسب میتواند ما را در برابر آنفولانزا مقاوم کند. اما برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم؟
در این مطلب از مجله بانوان بانوزون قصد داریم تا به معرفی بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا بپردازیم تا با مصرف آنها، بتوانید بدن خود را در برابر این بیماری مقاوم کنید.
نقش تغذیه در جلوگیری از آنفولانزا؛ چرا انتخاب غذا اهمیت دارد؟
برای اینکه بدانیم برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم ابتدا باید بفهمیم سیستم ایمنی چگونه کار میکند. برای آنکه سیسیتم ایمنی قدرت بیشتری برای مبارزه با آنفولانزا داشته باشد، به ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و پروتئینهای کافی نیاز دارد.
در صورتی که بدن این مواد را به اندازه کافی نداشته باشد، سلولهای دفاعی با سرعت کمتری نسبت به مبارزه با ویروس عکسالعمل نشان میدهند. به همین ترتیب ویروس راحتتر و با سرعت بالایی تکثیر پیدا میکند.
ثابت شده که مواد خوراکی سرشار از ویتامین C، ویتامین D، روی، پروبیوتیک و ترکیبات ضدالتهابی، تاثیر زیادی بر بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن دارد. پس به همین دلیل است که انتخاب بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا میتواند ریسک ابتلا به این بیماری را به شکل زیادی کاهش دهد. در ادامه بررسی میکنیم که برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم؟
ویتامین C؛ قویترین محافظ طبیعی بدن در برابر ویروسها
وقتی از خود میپرسیم برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم اولین پاسخی که به ذهن میرسد، خوراکیهای سرشار از ویتامین C است. بله! ویتامین سی آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که میتواند از سلولها بدن در برابر آسیبهای ویروسی محافظت زیادی کند. این ویتامین سبب افزایش تولید گلبولهای سفید که وظیفه مبارزه و حمله به ویروس را دارد، خواهد شد.
پس یکی از بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا، مواد خوراکی هستند که ویتامین سی زیادی دارند. این خوراکیها شامل موارد زیر میشوند:
- پرتقال، لیموترش، نارنگی و گریپفروت
- کیوی
- کلم بروکلی و کلم پیچ
- فلفل دلمهای قرمز
- گوجهفرنگی و آب گوجه طبیعی
برای آنکه بدن شما در برابر آنفولانزا بسیار مقاوم شود، مصرف این خوراکیها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
غذاهای سرشار از روی؛ ماده معدنی مهم برای تقویت ایمنی
از دیگر بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا، مواد غذایی بوده که حاوی مقدار زیادی روی هستند. کمبود روی ضعف سیستم ایمنی بدن را به همراه دارد. مطالعات نشان دادهاند که مصرف کافی روی میتواند طول بیماریهای ویروسی را کاهش دهد و بدن را در برابر آنها مقاومتر کند.
اگر به دنبال پاسخ علمی و مطمئن برای این هستید که برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم، حتما مواد غذایی زیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید:
- گوشت گوساله و مرغ
- حبوبات مثل عدس و لوبیا
- مغزها مثل بادام، فندق و بادامزمینی
- تخمکدو و تخم آفتابگردان
- غلات سبوسدار
مصرف منظم و به اندازه این مواد غذایی، سیستم دفاعی بدن را تقویت کرده، انرژی را بالا میبرد و بدن در برابر خستگی ناشی از ویروسها مقاومت بالاتری از خود نشان میدهد.
محصولات پروبیوتیک؛ دشمن ویروس و دوست روده
شاید برایتان عجیب باشد، اما سلامت روده تاثیر مستقمی بر مقاومت بدن در برابر ویروسهای تنفسی دارد؛ زیرا بخشی از سیستم ایمنی بدن در روده مستقر است.
پروبیوتیکها باکتریهای مفیدی هستند که تعادل میکروبی روده را حفظ میکنند و قدرت دفاعی بدن را افزایش میدهند. از بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا، مصرف خوراکیهای حاوی پروبیوتیک است:
- ماست پروبیوتیک
- کفیر
- ترشیجات طبیعی (بدون سرکه صنعتی)
- سوپ میسو و کیمچی
مصرف این خوراکیها، سیستم ایمنی را قویتر کرده و کمک میکند تا بدن نسبت به این ویروسها، واکنشهای سریعتری نشان دهد.
عسل، زنجبیل و دارچین؛ ترکیبی ضدویروسی و ضدالتهاب
یکی از راحتترین پاسخها به سوال «برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم» استفاده از ترکیبات طبیعی مانند عسل و زنجبیل است. این خوراکیهای مقوی، خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی بالایی داشته و برای تقویت گلو، دستگاه تنفسی و سیستم دفاعی بدن عملکرد بسیار خوبی دارند. برای آنکه از خواص این خوراکیها برای پیشگیری از آنفولانزا بهرهمند شوید، این خوراکیها را به روش زیر مصرف کنید:
- چای زنجبیل تازه با عسل طبیعی
- ترکیب عسل و دارچین
- آب لیموترش تازه + عسل
این ترکیبات به پیشگیری از آنفولانزا کمک کرده و از سوی دیگر در روزهای سرد، سبب افزایش جریان خون شده و بدن را گرم نگه میدارد.
سیر و پیاز؛ آنتیبیوتیک طبیعی برای مقابله با ویروسها
اگر بخواهیم یک آنتی بیوتیک طبیعی برای پیشگیری از آنفولانزا به شما معرفی کنیم، میتوانیم از سیر و پیاز نام ببریم. این دو سرشار از ترکیبات گوگردی بوده که خاصیت ضد ویروسی دارند. سیر و پیاز در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسیار پررنگی بازی میکنند. ماده فعال موجود در سیر به نام «آلیسین» یکی از مؤثرترین ترکیبات طبیعی برای مهار ویروسهای دستگاه تنفسی است.
اگر نمیدانید برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم، کافیست روزانه یک یا دو حبه سیر خام یا پخته به برنامه غذایی اضافه کنید. سیر در سوپ، آشها و غذاهای گرم بهترین اثر را دارد.
میوهها و سبزیجات آنتیاکسیدانی؛ سپر دفاعی بدن در فصل سرما
از بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا میتوانیم به خوراکیهایی اشاره کنیم که دارای آنتی اکسیدانهای بالایی هستند. آنتیاکسیدانها از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ویروسی محافظت میکنند. هرچه بدن مقدار بیشتری آنتیاکسیدان دریافت کند، قدرت دفاعی آن بالاتر میرود.
منابع مهم طبیعی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند، شامل موارد زیر میشوند:
- بلوبری، توتفرنگی و شاهتوت
- انگور بنفش
- اسفناج و برگهای سبز تیره
- هویج و کدو تنبل
این خوراکیها با کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی، احتمال ابتلا به آنفولانزا را به شکل چشمگیری کم میکنند.
ویتامین D؛ عامل پنهانی که بسیاری از افراد از آن غافلاند
نقش ویتامین D را در پیشگیری از آنفولانزا جدی بگیرید. از آنجایی که در پاییز و زمستان افراد کمتر در معرض آفتاب هستند، لذا کمبود ویتامین D بسیار شایع است. به این ترتیب بدن در برابر ویروسها آسیبپذیرتر خواهد بود.
از آنجایی که ویتامین D نقش مهمی در عملکرد سلولهای ایمنی دارد، لازم است تا این خوراکیها را در رژیم غذایی خود بگنجانید:
- ماهی سالمون، ساردین و تن
- زرده تخممرغ
- قارچهایی که در معرض نور خورشید رشد کردهاند
- شیر و محصولات غنیشده با ویتامین D
مصرف این خوراکیها همراه با نورگیری روزانه (حتی ۱۰ دقیقه) میتواند سیستم ایمنی را به بهترین حالت برساند.
سوپ مرغ؛ انتخابی آرامشبخش و کاملا علمی برای تقویت ایمنی
سوپ مرغ فقط یک غذای خانگی سنتی نیست؛ تحقیقات علمی نشان دادهاند که سوپ مرغ دارای ترکیبات ضدالتهابی است که مجاری تنفسی را باز میکند و سیستم ایمنی را تقویت میکند. خواص سوپ مرغ برای سرماخوردگی و آنفولانزا آنقدر بالاست که میتواند نقش یک مکمل پیشگیرنده را بازی کند.
یکی از بهترین خوراکی برای پیشگیری از آنفولانزا، سوپ مرغ با ترکیب مرغ، سبزیجات، سیر، پیاز و آب قلم است. این سوپ نه تنها در جلوگیری از ابتلا به آنفولانزا موثر است، بلکه میتواند علائم آنفولانزا را بسیار کاهش دهد.
غلات کامل؛ انرژی پایدار برای عملکرد بهتر گلبولهای سفید
غلات کامل مانند جو دوسر، نان سبوسدار و برنج قهوهای سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی هستند. این ترکیبات سوخت لازم برای سلولهای ایمنی را تأمین میکنند و باعث میشوند بدن در برابر ویروسها بهتر مقاومت کند.
بهخصوص جو دوسر به دلیل داشتن بتاگلوکان، نقشی مؤثر در تقویت سیستم دفاعی دارد.
جمعبندی نهایی: بهترین خوراکیها برای تقویت ایمنی در برابر آنفولانزا
با مطالعه این محتوا اکنون میدانیم که برای پیشگیری از آنفولانزا چی بخوریم و کدام خوراکیها در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند.
مواد غذایی طبیعی حاوی انواع ویتامینها، آنتیاکسیدانها، پروبیوتیکها و ترکیبات ضدالتهابی برای تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با انواع ویروس، بسیار لازم است. با مصرف منظم این خوراکیها، در کنار رعایت نکات بهداشتی و ایمنی، خواب کافی، ورزش، نوشیدن آب کافی و بهترین دمنوش سرماخوردگی و همچنین شست و شوی صحیح دست و صورت، شما را در برابر ابتلا به آنفولانزا مصون میکند.
